karo عضومشارك
عدد المساهمات : 74 تاريخ التسجيل : 21/07/2009 العمر : 34 الموقع : shamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 25/01/1990
| موضوع: سمك محشى فى الغرن سهل ولذيذ الإثنين 27 يوليو 2009, 2:00 am | |
| - نغسل السمكه بالملح الخشن والدقيق ثم تنقع بمايه وخل ..
- ناخذ السمكه ونتبلها بملح وفلفل اسود وبهارات السمك[/c
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[color=brown] - نحشي السمكه بالفلفل الرومي والليمون والثوم والبقدونس والكزبره والبطاطس والبصل ..
- نضع باقي الحشوه بالقصدير وثم السمكه ونرش عليها ملح وفلفل وبهارات وورق غار وحب هيل ومسمار وزيت زيتون ..
- نغلف السمكه بالقصدير بشكل كويس عشان لاتطلع ميتها وتتبخر وندخلها الفرن تقريبا ساعه الا ربع ..
وقدميها بميتها وخضارها تجنن بصراحه وصحيه كثير كثير .. |
|
mirash مشرفه الطبخ
عدد المساهمات : 646 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 العمر : 29 العمل/الترفيه : بدرس واحب الاعمال الكشافيه تاريخ الميلاد : 07/01/1995 رائع
| موضوع: رد: سمك محشى فى الغرن سهل ولذيذ الجمعة 12 مارس 2010, 2:03 pm | |
| |
|