للدم مجموعة من المهام الرئيسية
أهمها ما يلي:
*يؤمن اتصال مختلف اعضاء الجسم مع الهواء المتواجد في الرئتين
حيث يتم تبال الغازات فيأخذ الدم الأكسجين من هواء الشهيق ويفقد ثاني اكسيد الكربون إلى هواء الزفير.
و تقوم بهذه المهمة الكريات الدموية الحمراء
و تحديدا من خلال محتواها من الهيموجلوبين.
*يؤمن اتصال مختلف أعضاء الجسم وخلاياه مع محتويات الجهاز الهضمي
حيث يتم امتصاص المراد التي يحتاجها الجسم من غذاء و فيتامينات.
*يؤمن اتصال خلايا الجسم مع الجهاز البولي
حيث يتم التخلص من المواد الضارة بالجسم لتفرز مع البول.
*يؤمن تبادل العلاقات المتناسقة بين مختلف اعضاء الجسم
بواسطة التركيبات الكيميائية الهرمونية لتحقيق توازن داخلي أساسي لاستمرارية الحياة.
*يؤمن لخلايا الجسم استمرارية النمو والتعدد والحيوية.
كريات الدم الحمراء Red Blood Corpuscles
هي اقراص مستديرة ومقعرة من جانبيها، تحوي محلولا مركزا من مادة الهيموجلوبين
يتراوح عددها ما بين 4 و 5 ملايين في كل سنتيمتر مكعب، يبلغ عددها 5.5 مليون كروية
عند الذكور وعند الاناث 5 مليون كروية.
وعمر الكرية الحمراء في الجسم 120 تقريبا وعلى الرغم من دورانها امستمر وماتقاسيه اثناء ذلك من تكسر وتهشم وتحلل إلا ان نسبتها في الدم تبقى ثابتة لدى الشخص السليم.
لانها تتولد بصفة مستمرة بواسطة نخاع العظام.
ومهمة الكريات الحمراء الاساسية هي حمل الاكسجين بواسطة ارتباط كيميائي
بين الحديد الموجود بالهيموجلوبين وبين الاكسجين.
ان الهيموجلوبين أو صبغة الدم الحمراء هي اهم محتويات الكريات الدموية الحمراء
وهو مادة مركبة من سلاسل بروتينية لها اسماء مختلفة حسب تركيبها
فمنها الفا وبيتا و جاما و دلتا وجميعها ينتجها نخاع العظام بكميات متوازنة لتكوين صبغة الدم.
الحين ننتقل لاهمية غذاء الانسان ودور الجهاز الهضمي
عشان تكون عندنا دراية كاملة عن الوضوع الطبيعيي لجسم الانسان قبل لا ننتقل عن فقر الدم..
أهمية غذاء الانسان:
إن عملية تخليق الكريات الدموية هي بحد ذاتها عملية معقدة للغاية،
مستمرة باستمرارية حياة الانسان.
عندما يتناول الانسان غذاءه فان هناك عناصر اساسية
لابد من توفرها لضمان تكون محتويات الدم واهم تلك العناصر
هي البروتينات الغنية، الاملاح، النحاس، فيتامين C،
حمض الفوليك بالاضافة إلى فيتامين B12 والزنك،
ولابد من توفر هذه العناصر في الوحبات الغذائية اليومية التي يتناولها الانسان لتجنب الاصابة بفقر الدم.
وبوجه عام فهي متوفرة في الحبوب الكاملة كالحنطة مثلا.
وفي اللحوم وكذلك في الفاكهة والخضروات.
الحديد من العناصر الغذائية الضرورية في تكوين هيموجلوبين الدم
وهناك نوعان من الحديد الغذائي هما الحديد الهيمي
و هو احد مكونات الهيموجلوبين وهو متوفر في الاغذية الحيوانية
مثل اللحوم والاسماك والكبدة ونسبة امتصاص هذه النوع من الحديد
بأمعاء الانسان عالية وتتراح من 20- 30% ،
اما النوع الآخر وهو الحديد اللاهيمي ومصدره الاغذية النباتية
مثل البقول والحبوب ونسبة امتصاصه أقل وتتراوح من 5-10% فقط.
دور الجهاز الهضمي:
عند تناول العناصر الغذائية الضرورية لتخليق الكيات الحمراء والهيموجلوبين فان الغشاء المخاطي للمعدة يفرز انزيما خاصا ومادة منبهة تسمى طيبا Intrinsic factor مهمتها تحفيز،
هضم وامتصاص وتمثيل تلك العناصر .
وبعد امتصاص العناصر المهضومة بالامعاء الدقيقة تصل إلى نخاع العظام
أو مصنع الكريات الحمراء وكذلك لأعضاء أخرى بالجسم.
ويلعب الكبد دورا هاما حيث يمثل المخزن الرئيسي لمادتي فيتامين B12 وحمض الفوليك
ويفرز من مخزونه من المادتين بقدر حاجة الجسم.
بالاضافة إلى مادة محفزة لانتاج مكونات الدم
وتصل كل هذه الافرازات الى الامعاء حيث تمتص إلى تيار الدم وتصل جميعها إلى نخاع العظام.
اداره الامنتدى
الموقع
موضوع: للدم مجموعة من المهام الرئيسية 
الثلاثاء 05 نوفمبر 2013, 10:31 pm
