مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من أهم الأكلات فى العيد هى فتة عيد الأضحى، و لذلك إليك طريقة

جديدة لعمل الفتة و بالهنا و الشفا

هذا الفيديو من قناة الحياة

المقادير:

كيلو لحم ضاني مقطع بالعظم و من الأفضل أن يكون لحم الكتف
نصف كيلو من الأرز
ماء ساخن
عدد بصله كبيره , و يتم تقطعيها إلى قطع صغيره
عدد 2 فص حبهان
ملعقة قرنفل
عدد 6 فصوص ثوم مهروسه
عدد رغيف خبز محمص
حوالي نصف ملعقه صغيره مبشوره جوزة الطيب
عود قرفه
ورقة لاورا
ملح
عدد كوب كبير عصير طماطم
ملعقه كبيره سمن
ملعقه كبيره صلصة طماطم
ملعقة خل أبيض

طريقة التحضير :

قومي بسلق اللحم الضاني

أثناء السلق قومي بإضافة بصله وورقه لاورا و فص حبهان و ملعقة

قرنفل و الملح و اتركيها حتى تستوي

و اثناء إستواء اللحمه قومي بغسل الأرز ثم احضري الصينيه التي ستقومي

بطبخ الارز فيها و ضعي فيها حوالي ملعقه و نصف سمنه ثم قومي بإضافة

الرز إليها وقلبيه على النار لمدة خمس دقايق

قومي بإحضار ماء و أضيفي إليه بعض من الملح ثم أضيفيه للرز و

اتركيه على نار هادئه حتى يستوي

أحضري بصله و قطعيها قطع صغيره ثم قومي بتحميرها في السمنه

حتى يميل لونها إلى اللون الأصفر بعد ضلك قومي بإضافة الثوم لها

مع التقليب حتى يتحول لونهم للون الذهبي

و بعد أن يتحول لونهم للون الذهبي قومي بإضافة كوب عصير

الطماطم و الصلصه لهم و اتركيهم على نار هادئه لحوالي 10 دقائق

و بعد ذلك قومي بإضافة قليلة من الشوربه لهم و اتركيهم على النار

لمدة ربع ساعه

قومي بإحضار صينيه و قطعي فيها الخبز و اضيفي إليها شوربة اللحم

و اتركيهم لمدو عشر دقائق حتى يتشرب العيش من الشوربه

قومي بإحضار طبق كبير و ضعي فيها الأرز و الخبز وضعي أيضا فوقهم

دمعة الصلصه التي قمتي بعملها و من فوقها اللحمه

گتپتِ وآپدعتِ

گم گآنت گلمآتگِ رآئعه في معآنيهآ

دآئمآ في صعود للقمه

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم الايادي الماهره
روعه في اختيار المواضيع المميزه
مجهود ممتاز جدااااااااااا

موضوع رائع

وطرح مميز

شكرا على الابداع

فى انتظار المزيد

» عيد-الأضحى
» مفسر احلام سعودي يؤكد تفسير حلم وفاة بشار الأسد في عيد الأضحى
» تواقيع لموسم الحج - تواقيع عيد الأضحى المبارك

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

فتة عيد الأضحى