الكوردون بلو المكسيكي

الكوردون بلو المكسيكي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

  

   بقدونس مفروم,4 ملعقة كبيرة
   صلصة الصويا ,4 ملعقة كبيرة
   فلفل حلو أحمر شرائح, حبة
   فلفل حلو أصفر شرائح, حبة
   فلفل حلو أخضر شرائح, حبة
   بصل شرائح,2 حبة
   سكر , ملعقة كبيرة
   زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
   كوردون بلو , عبوة

  
- اقلي قطع الكوردون بلو في الزيت الساخن، واحتفظي بها دافئة.
- سخني اطباق التقديم المعدنية في الفرن.

- ضعي الزيت والسكر في مقلاة واسعة، وسخني الزيت لمدة دقيقة الى ان يذوب السكر، أضيفي البصل، قلبيه على نار قوية الى ان يصبح غامق اللون.

- أضيفي الفلفل وقلبيه الى ان يذبل، ثم أضيفي صلصة الصويا والبقدونس.

- اخرجي الأطباق الساخنة من الفرن، وزعي فوقها خليط البصل ثم ضعي قطعة من كوردون بلو ، قدمي مباشرة.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إلى من خطت حروفها المشرقة
ووضعت مشاركتها الطيبة المباركة
معنا إلى صاحبة القلم الذهبي
إلى سيدة الحرف والكلمة الطيبة
كل الشكر والعرفان لك مني دوما