نعم ان اللبن هو خير الأغذية، فهو أول ما يتغذي به الرضيع و تنمي به الأبدان، سائغاً للشاربين.
و
هكذا يتجلي لنا بوضوح ان النبي ( صلي الله عليه و سلم ) قد اشار إلي قيمة
اللبن الغذائية المتميزة في زمن لم يدرك الناس فيه تركيب اللبن و ما يحتويه
من عناصر غذائية هامة.ولا يخفى على أحد أهمية اللبن بالنسبة للناقهين
وكذلك لكبار السن حيث يكون اللبن جيدا ومغذيا يعطي لهم كثيرا ًمن المغذيات
بطريقة سهلة التمثيل، ويمدهم بفيتامين ( د ) والذي قد يكون مفيدا لكبار
السن الذين لا يستطيعون الخروج إلى ضوء الشمس.
• منتجات الألبان والفم والأسنان وهشاشة العظام:
لوحظ
انخفاض حدوث تسوس وسقوط الأسنان بزيادة تناول اللبن خاصة وان إضافة
الفلوريد إلى اللبن أكثر تأثيرا في منع تسوس الأسنان من إضافته إلى
الماء.ذكر تقرير خبراء المركز الصحي الأمريكي أفضلية منتجات الألبان كمصدر
للكالسيوم.
منتجات الألبان وضغط الدم:
أظهرت الأبحاث أن الغذاء المكون من منتجات الألبان الفقيرة في الدهن والخضروات والفاكهة لها تأثير مفيد على ارتفاع ضغط الدم.
• التأثير الوقائي لمنتجات الألبان ضد السرطانات:
تشير
الكثير من الدراسات إلى دور بروتينات اللبن في الوقاية من السرطانات، وقد
أظهرت نتائج مشجعة لقدرة منتجات اللبن على منع تكوين الأورام في القولون
والثدي.
• الخصائص المناعية للبن الإبل:
أوضحت
الدراسات الحديثة أن لبن الإبل يمتاز بميزات مناعية فريدة، حيث أنه يحتوي
على تركيزات مرتفعة للغاية من بعض المركبات المثبطة لفعل بعض البكتريا
الممرضة وبعض الفيروسات.
في
الهند يستخدم لبن الإبل كعلاج للاستسقاء واليرقان ومتاعب الطحال والسل
والربو والأنيميا والبواسير وقد تحسنت وظائف الكبد في المرضى المصابين
بالتهاب الكبد بعد أن عولجوا بلبن الإبل. هذا هو اللبن الذي أخرجه المولى
جل شأنه بقدرته العظيمة من بين فرث ودم لبنا خالصا سائغا للشاربين يجزئ
الأصحاء ويكفيهم ويقوي المرضى ويشفيهم.
ويتجلى
لنا بوضوح أن النبي صلى الله عليه وسلم قد أشار إلى قيمة اللبن الغذائية
المتميزة في زمن لم يدرك فيه الناس تركيب اللبن وما يحتويه من عناصر غذائية
هامة.
وهذه
الإشارات العلمية المعجزة في كتاب الله تبقى شاهدة لنا وللأجيال القادمة من
بعدنا حتى قيام الساعة على أن القرآن الكريم كلام الله وأن محمداً رسول
الله صلى الله عليه وسلم هو خاتم أنبيائه ورسله , وأنه صلى الله عليه وسلم
كان موصولا بالوحي معلما من قبل خالق الملك والملكوت، وأنه عليه صلوات الله
وتسليماته لا ينطق عن الهوى.لأنه لا يمكن أن يتصور عاقل دقة هذه المعلومات
الدقيقة والتي لم يكشف عنها العلم الحديث إلا قريبا عن دقة أسرار تكوين
اللبن في كلمات موجزة وما عبر عنه رسول الله صلى الله عليه وسلم من قيمة
غذائية وعلاجية لن يضيف إليها العلم شيئا جديداً.وقد وعد المولى عز وجل
المتقين بأن لهم في الجنة أنهاراً من لبن وأنهاراً من عسل مصفى .. حيث يقول
في محكم التنزيل: " مَثَلُ الْجَنَّةِ الَّتِي
وُعِدَ الْمُتَّقُونَ فِيهَا أَنْهَارٌ مِّن مَّاء غَيْرِ آسِنٍ
وَأَنْهَارٌ مِن لَّبَنٍ لَّمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ وَأَنْهَارٌ مِّنْ
خَمْرٍ لَّذَّةٍ لِّلشَّارِبِينَ وَأَنْهَارٌ مِّنْ عَسَلٍ مُّصَفًّى " (
محمد: 15 ). جعله المولي تبارك و تعالي علامة لجبريل عليه السلام علي هداية هذه الأمة .. و جاء في الصحيح عن الرسول صلى الله عليه وسلم "
أن جبريل عليه السلام.جاء بإناء من خمر وإناء من لبن، فاختار الرسول صلى
الله عليه وسلم، إناء اللبن، فقال له جبريل: اخترت الفطرة، أما إنك لو
اخترت الخمر غوت أمتك".
و روي البيهقي عن حكيم بن معاوية القشيري عن أبيه ( رضي الله عنه ) قال: سمعت رسول الله ( صلي الله عليه و سلم ) يقول:" في الجنة بحر للماء و بحر للبن و بحر للعسل .. و بحر للخمر ثم تشقق الأنهار منها بعد"
اداره الامنتدى
موضوع: إعجــاز تكــوين اللبن 
السبت 25 يونيو 2011, 5:18 pm
الموقع
