الفطير المشلتت يحلاوته

الفطير المشلتت يحلاوته

الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 50 دقيقة
المقادير: كوب دقيق
كوب ماء دافيء
1/4 ملعقة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
فنجان سمن سايح بلدي اوعادي
معلقة كبيرة لبن بودره
التحضير: هنضيف الدقيق+الملح+السكر ونعجن بالماء الدافي شويه شويه لغايه ما العجينه تلم وياكي وان ماتلمتش
اعجنيها تاني لغايه ماتتلم ههههههه
ودا شكل العجينه نسيبها بقي ترتاح شويه ربع ساعه
وكل مانسيبها اكتر كل ماتكون طريه وتفرد معاكي اسرعد
علي طربيزه مدهونه سمن هتفردي بالنشابه
مستدير وترقيها عقد ماتقدري وتمسحي وشها بالفرشه سمن الطبخ: وتتنيها زي الظرف
ومع كل تنيه فرشه سمن
لغايه ماتعمل دايره تفضلي تجيبي كل طرف عالتاني لحد ماتخلصي عليها
هاه كده كويس
كده خلاص سبيها ترتاح حبه لغايه الفرن مايسخن
بعد كده افرديها تاني بالنشابه وحززيها بسكين خطوط طوليه وعرضيه
ممكن تحشيها حلو او جبنه ممكن تكتبي عليها اسم حد من اولادك مثلا
ابتكري بقي انت
يله فصنيه مدهونه سمن حطيها بحرص وعالفرن ياجميل
ودا شكلها اما طلعت من الفرن
مقرمشه من بره وقلبها طري لذيذ من جوه