ووسع ووسع الهمبرجر
الكمية تكفي: 5 أشخاص وقت التحضير:
10 دقائق وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم
1 كوب بقسماط ناعم عدد
1 بصلة مفرومة ناعم عدد
1 بيضة مقدار ملح وفلفل أسود التحضير: تخلط جميع المكونات وتعجن جيدا ثم تشكل على هيئة أقراص سماكة القرص 2 سم. الطبخ: تشوى الأقراص على الشواية أو تحت الشواية في الفرن بعد رصها في صينية مدهونة بقليل من الزيت لمدة 10 دقائق ثم تقلب على الوجه الآخر لمدة 5 دقائق. ملاحظات: تقدم ساخنة في الكيزر ويوضع عليها البيض الأومليت والجبن الفلمنك أو الشيدر والكاتشاب والخس
اداره الامنتدى
موضوع: ووسع ووسع الهمبرجر 
الإثنين 21 نوفمبر 2011, 5:14 pm
