محمدالعابد
كبار الشخصيات
  
عدد المساهمات : 1508
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
العمر : 69
 الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/
العمل/الترفيه : على المعاش
تاريخ الميلاد : 24/05/1954
 احلي مزاج والحمد لله
 |  موضوع: كرات البطاطا بالجبنه والخضروات  الخميس 13 ديسمبر 2012, 6:57 pm | |
| مـكـونـات الـكـرات: 5حـبـات بـطـاط مـتـوسـطـة الـحـجـم ومـسـلـوقـه رشـة مـلـح قـلـيـل مـن جـبـنـة الـمـوزاريـلا الـمـبـشـورة بـعـد
سـلـق الـبـطـاطـا يـرش عـلـيـهـا الـمـلـح وجـبـنـة الـمـوزاريـلا
وسـتـذوب مـن حـرارة الـبـطـاط وتـهرس ثـم تـكـور كـمـا فـي الـصـورة مـكـونـات الـخـلـطـة: 1فـيـلـيـة دجـاج مـقـطـع مـكـعـبـات صـغـيـره 1عـلـبـة صـغـيـرة مـشـروم مـقـطـع شـرائـح 1فـلـفـل بـارد مـقـطـع شـرائـح 1جـزره صـغـيـره مـقـطـعـه شـرائـح 1كـأس مـن الـقـرنـبـيـط أو الـزهـرة مـقـطـعـه زهـرات صـغـيـرة نـصـف كـأس مـن الـذرة الـمـجـمـدة رشـة ثـوم بـودر 4مـلاعـق كـبـيـرة مـن الـزيـت 1عـلـبـة كـريـمـة الـخـفـق رشـة فـلـفـل أسـود ورشـة مـلـح رشـة ريـحـان مـجـفـف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]يـوضـع
الـزيـت ثـم الـدجـاج ورشـة الـثـوم الـبـودر ويـحـمـس جـيـدا وبـعـد ان
يـسـتـوي الـدجـاج نـصـف اسـتـواء تـضـاف جـمـيـع الـخـضـروات ويـقـلـب ثـم
يـرش بـالـمـلـح والـفـلـفـل الأسـود والـريـحـان الـمـجـفـف ويـغـطى
حـتـى تـنـضـج الـخـضـروات مـن الـبـخـار لـمـدة تـقـريـبـا ربـع سـاعـة
ويـحـرك بـيـن فـتـرة وأخـرى ثـم نـضـع عـلـبـة الـكـريـمـة عـلـى
الـخـضـار وتـحـرك بـيـن فـتـرة وأخـرى حـتـى تـتـمـاسـك الـكـريـمـة
قـلـيـلا ونـتـأكـد مـن طـعـم الـمـلـح بـعـد وضـع الـكـريـمـة ...
تـصـب الـخـلـطـة فـي بـايـركـس ويـصـف عـلـيـهـا كـرات الـبـطاطا الـخـلـطـة الـنـهـائـيـة بـالـخـلاط نـضـع: 1عـلـبـة زبـادي أو الـروب 2مـلـعـقـة جـبـنـة كـاسـات رشـة مـلـح وتـصـب عـلـى الـكـرات ثـم يـرش جـبـنـة الـمـوزاريـلا عـلـيـهـا وتـدخـل الـفـرن وبـالـهـنـاء والـعـافـيـة وبـعـد مـا خـلـصـت مـن الـفـرن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الف الف عاااااااافيه |
|
الملكة
عضو ماسى
عدد المساهمات : 1619
تاريخ التسجيل : 02/04/2012
العمر : 38
الموقع : مملكة الشيكولاتة
تاريخ الميلاد : 31/05/1985
اوسمه اخرى : 
| | موضوع: رد: كرات البطاطا بالجبنه والخضروات السبت 02 فبراير 2013, 1:33 am | |
| |
|
اداره الامنتدى
