محمدالعابد
كبار الشخصيات
  
عدد المساهمات : 1508
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
العمر : 69
 الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/
العمل/الترفيه : على المعاش
تاريخ الميلاد : 24/05/1954
 احلي مزاج والحمد لله
 |  موضوع: طريقه عمل الفسيخ بالشرح والصوره والفيديوووو  الخميس 27 ديسمبر 2012, 10:47 am | |
| و نبدا بسم الله
المقادير
سمك بورى طازه الكيلو سمكتين انا عملت 3 كيلو طلعوا 5 سمكات
كيس ملح خشن
بجنيه شطة
بنص جنيه كركم
اكياس كتير مناسبه لحجم السمك
الطريقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
السمك لازم يكون طازه و خياشيمه حمرا بالشكل ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ما نغسلش السمك خالص نمسحه بقمشة مبلولة و معصورة كويس
ونحطه فى مصفاه لمدة 12 ساعة
عشان الدم ينزل منه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
او نعلقه من ديله بالشكل ده
و انا شخصيا بفضل الطريقة دى جدا لانها بتخلى السمك ينزل كل الدم اللى فيه كويس جدا
و نحط فوطة تحتيه عشان يشرب الدم اللى نازل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد مرور ال12 ساعة بنجيب الملح و الشطة و الكركم و نخلطهم مع بعض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نحشى الخياشيم كويس جدا جدا لغاية ما تتملى على الاخر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نخلص كل الكمية و اللى فاضل من الملح المخلوط نخليه حنحتاجه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نجيب الكيس و نرش فيه شوية ملح بالشكل ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نحط فى الكيس سمكتين بس
و نحطهم عكس بعض و نرش عليهم الملح زى الصورة كده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نلف الكيس كويس جدا جدا و نربطه و نحط كيس جوا كيس ونلف بنفس الطريقة لغاية ما نوصل ل 4 اكياس جوا بعض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
فى الاخر نجيب مسمعة تخينة و نلفها بالكياس كويس جدا و نلف عليها اسكتش ( لاصق شفاف عريض )
و نشيله فى فرن البوتاجاز او اى مكان مغلق لمدة 3 ايام ما نجيش جنبه حنلاحظ وجود ريحة بسيطة جدا
فى اليوم الرابع نبدا نقلبه كل يوم نقلبه على جنب لمدة 12 يوم
يبقى كده 15 يوم بالتمام و الكمال
اليوم ال16 تعلنى حالة الطوارىء فى البيت
تلبسى هدوم قديمة و تلبسى كمامة و تدخلى اوضة العمليات . اقصد اوضة المطبخ ههههههههههه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و تسمى الله و تطلعى القتيل و تعترفى بالجريمة كاملة هههههههههه
هنا طلعناه حنكحت القشر من عليه بالسكينه و نغسله تحجت الحنفية عشان القشر كله ينزل كويس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تجمدى قلبك و تفصلى الراس عن الجسد هههههههههههه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حنمسك من ناحية الراس و نشد الجلد من اللحم بالشكل ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حنسلخه زى ما بنسلخ الارنب كده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هنا بعد ما سلخنا شوفوا طالعة بحالها ازاى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و فيه ناس بتخليه بجلده ده حسب رغبتك
شايفين زى الزبده من جوه ازاى مممممممممممم
خلصتى كل نزواتك الانتقامية من قطع راس وسلخ و سحل هههههههههههههههههه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ابدئى بقى هاتى الليمون و اعصريه عليه و حطى عليه شوية زيت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و جهزى القعده
بصل اخضر و كابوتشى و خيار
و بطاطس محمره
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و عيشى حياتك
و ما تنسيش ازازة السفن عشان تدارى بيها اثار الجريمة هههههههههههه
و بالف هنا على قلوبكم
اتمنى ان الموضوع يعجبكم
و فى انتظار ارائكم
منقول لعيونكم
|
|
ملاكووو2
عضو ماسى
عدد المساهمات : 1521
تاريخ التسجيل : 08/11/2012
العمر : 39
الموقع : ملاكووو&ملاك الروووح
تاريخ الميلاد : 02/02/1985
| | موضوع: رد: طريقه عمل الفسيخ بالشرح والصوره والفيديوووو الخميس 27 ديسمبر 2012, 1:35 pm | |
| وصفات واطباق مميزة ورائعة
من ايادي مانعدمها بتعطينا فنون الطهي الرفيع
كالعادة مميزين ومبدعين بمواضيعكم الرائعة
الــف شكر لكـ م
واصلوا و لا تفاصلوا هذا التميز والتألق من طرفكم
عسى ماننحرم من طلتكم ومن جديدكم |
|
schoolel7ob
عضو ماسى
 
عدد المساهمات : 1067
تاريخ التسجيل : 05/11/2012
العمر : 33
الموقع : http://www.ourislam1.com
تاريخ الميلاد : 10/04/1991
اوسمه اخرى : 
| | موضوع: رد: طريقه عمل الفسيخ بالشرح والصوره والفيديوووو الثلاثاء 01 يناير 2013, 2:14 am | |
| دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ
يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم
وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ
تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله |
|
Admin
 عدد المساهمات : 9419
تاريخ التسجيل : 21/06/2009
الموقع : shamirnda.ahlamontada.com
الفيسبوك : 
اوسمه اخرى : 
| | موضوع: رد: طريقه عمل الفسيخ بالشرح والصوره والفيديوووو الثلاثاء 28 أبريل 2015, 4:41 pm | |
| مشاركه مفيده وهادفه
لا يحرمنا الله من
جديدك ومفيدك
الف شكرا ليك سلمت يمنااك في
دوا التقدم و التميز |
|
اداره الامنتدى
