قالب الكوسة

قالب الكوسة

الكوسة من الخضروات الخفيفة على المعدة والتى تحتوى على قيمة غذائية عالية
وسهولة فى الهضم لذلك ينصح اطباء التغذية بتناولها مع وجبات الرجيم

المقادير

كوسة محشية لحم مفروم
ومشروم
وقليل من الصوص الابيض
وبعض شرائح الطماطم
وتدخل الفرن حتى تمام النضج

واللى يحب رشة جبن موزريلا على الوجه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقطع الكوسه شرائح طولية

ثم ننقعها فى ماء وملح لمدة ربع ساعة

ثم نصفيها ونضعها فى قالب او صنية او طبق بيركس

ونضع اللحم المفروم ونتبله بالملح والفلفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضع شرائح الطماطم والمشروم المشوح مع البصل
وقليل من الصوص الابيض

نعمله زى البشاميل ولكن اخف نوعا ما

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نغطيه بطبقة من الكوسة ورشة الجبنة على الوجه

وندخله الفرن حتى تمام النضج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن ابداع تميز روعة شهي
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر

شكرا لمرورك