schoolel7ob عضو ماسى
عدد المساهمات : 1067 تاريخ التسجيل : 05/11/2012 العمر : 33 الموقع : http://www.ourislam1.com تاريخ الميلاد : 10/04/1991 اوسمه اخرى :
| موضوع: طريقة عمل كوسا بروستد بالبشاميل الإثنين 03 يونيو 2013, 7:22 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير: 5 كوسا متوسطة الحجم نصف كأس طحين نصف كأس كعك مدقوق 2 بيضة مخفوقة البهارات للمقادير الجافة: كاري-فلفل ابيض-ملح ***** البشاميل: ليتر حليب 4 ملاعق دقيق ابيض قالب واحد ماجي ملعقة ملح فلفل ابيض -هيل نصف ملعقة ******** معكرونة بواري قدر كيلو غرام مسلوقة ****** ربع كغ لحمة عجل مقلية بالبصل والفلفل الاسود. ****** كغ جبن قشقوان.******* التحضير: تقلى الكوسا مع المقادير الجامفة اعلاه بوضعها مرة مع البيض المخفوق ومرة مع الدقيقة والكعك المدقوق المخلوط معا. ترفع جانبا. يحضر البشاميل ويوضع جانبا ترص المعكرونة المسلوقة والمقلاة بالسمن , تفرش في وعاء الشوي وتخلط مع مزيج اللحم.
يوضع البشاميل بالتساوي. ثم توضع وحدات الكوسا اعلا الوعاء بااتساوي.
ثم الجبن المبشور بعناية ثم الزعتر المجفف الناعم الأخضر. ثم تشوى من الأعلى. وصحة وهناء |
|
امين كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 7043 تاريخ التسجيل : 02/06/2013 الموقع : http://www.ahladalil.net/ اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: طريقة عمل كوسا بروستد بالبشاميل الإثنين 03 يونيو 2013, 8:31 pm | |
| شكراً لك
على هـذا الموضــوع الجميـل
والمساهمــة الرائعــة والطــرح المميــز تحياتي |
|
احلام البنات الاشراف العام
عدد المساهمات : 3429 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 الموقع : القاهره العمل/الترفيه : ربه منزل جميل الفيسبوك : اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: طريقة عمل كوسا بروستد بالبشاميل الإثنين 03 يونيو 2013, 9:15 pm | |
| |
|