مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

المشروم المحشو بفواكة البحر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

• 16 حبة من المشروم الطازج متوسط الحجم بعد إزالة ساقها وبعض من قلبها

• وعاء ممتليء نصفه بزيت الزيتون ووعاء آخر به ثلث طحين وثلثين فتات خبر

• ½ عبوة كبيرة من لحم السلطعون

• 24 جمبري صغير مطهو ومقشر ومقطع لقطع صغيرة

• 1 ملعقة كبيرة من البصل المفري

• 2 ملعقة كبيرة من المايونيز

• 2 فص ثوم مفري

• 2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز

• ½ كوب من جبن الشيدر المبشور

• جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير
1. يخلط لحم السلطعون والجمبرى والمايونيز والبصل والثوم والجبن وفتات الخبر في وعاء

2. يغمس المشروم في زيت الزيتون ثم يوضع في منتصفه بعض من خليط فواكة البحر حتى يشكل كرة

3. تدحرج الكرة في الطحين وفتات الخبز ثم يوضع في صينية خبز

4. عند الانتهاء من جميع قطع المشروم يرش القليل من جبن البارميزان فوق كل قطعة

5. يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية ثم توضع به صينية المشروم في منتصه وتترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح الطبقة الخارجية بنية اللون ولكن دون أن تحترق.

6. للتقديم توضع 5 قطع من المشروم في طبق وتزين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن ابداع تميز روعة شهي
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر

» مشروم المحشو بفواكه البحر
» ايمان البحر درويش في البحر سمكه
» الجزر المحشو
» رول الدجاج المحشو بالفلفل الأحمر والجبن الكريمي
» عمل مخلل الملفوف المحشو

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

المشروم المحشو بفواكة البحر