مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

اعملى الكشك بطريقه سهله

قت الطهي: 15 دقيقة
المقادير: 1 لتر شوربة (دسمة مثل شوربة البط)
1 كوب لبن حليب أو زبادي
بصلة مفرية
سمن لتحمير البصلة
دقيق يكفي لعمل عجينة لينة سائلة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1- يوضع اللبن في سلطانية ويضاف له الدقيق تدريجيا حتى تتكون عجينة لينة نوعا وتترك حتى تخمر قليلا.
الطبخ: 1- تغلى الشوربة ثم تضاف إليها العجينة اللينة مع التقليب السريع ثم تهدأ النار ويستمر في التقليب حتى يغلظ قوامه.
2- تعمل التقلية من البصل بتحميرها في السمن حتى تصفر ثم نضيف السمن المتخلف فقط إلى الكشك ويقلب جيدا.
3- يغرف الكشك في أطباق شبه مسطحة ويجمل الوجه بالبصل المحمر.
المعالجة: إذا حدثت كلاكيع أو تكتل أثناء العمل تضرب بالمضرب ثم تصفى قبل إضافة السمن.

فى رمضان نجربووووووووووووووووووو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع مميز جدا
تسلم الايادي
ودي مع باقه ورد

» اعملى زينه الحقلات بطريقه سهله
» اعملى الهايلات لشعرك فى المنزل بطريقه سهله
» اعملى المجبوس بطريقه جميله بالصور
» طريقه عمل الحواوشى بطريقه سهله
» عمل جمبرى بطريقه سهله وبسيطه

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

اعملى الكشك بطريقه سهله