شوربة بحرية
روبيان او جمبرى، قباقيب، نغر،
مشروم،
ذرة، 1
بصل،
1 قشطة،
1 خلاصة الدجاج(ماجي)،
4 ملاعق دقيق ابيض،
2 ماجي،
جبن كرافت متوسط،
ملح،
فلفل اسود.
يغسل الروبيان والنغر والقباقيب جيدا ونكسر القباقيب نصفين ونقطع النغر الى قطع صغيرة
و نفوره في الماء لمدة نصف ساعة مع بصله.
تمزج القشطة في نصف كوب ماء بارد، وبنفس الطريقة نمزج الطحين و خلاصة الدجاج.
نضع في قدر 5 اكواب ماء ونضع عليه المشروم والذرة حتى يفور ثم نضع عليه الروبيان والنغر والقباقيب ثم نضع القشطة
و الخلاصة والدقيق مع (التحريك المستمر).
نضع 2 ماجي واخيرا نضع جبن الكرافت مع التحريك. ولا تنسوا الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة. "
وعافيه عليكم
اداره الامنتدى
الموقع
موضوع: الشوربة البحرية مغذيه 
الخميس 28 نوفمبر 2013, 4:05 am
