مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

موضوع: سلطة الشاورما الإثنين 14 أبريل 2014, 9:22 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

- بصل أبيض مقطع لأجنحة أو مكعبات صغيرة.

- سماق.

- كوب من البقدونس المفروم.

- 5 قطع من صدور الدجاج.

- بطاطا مقطعة إلى مكعبات.

- لبن.

- رشة ملح، فلفل أسود.

- عصير ليمون.

- بهارات مختلفة لتسبيك الدجاج.

- فصين ثوم مهروس.

- ملعقتين من الطحينية.

طريقة التحضير
- قطعي الدجاج إلى مكعبات وضعيهم على النار لسلق الدجاج جيداً.
- انقعي الدجاج في صوص تتكون من اللبن وعصير الليمون مع القليل من البهارات والملح والفلفل لمدة 2 ساعة.
- بعد ذلك خذي الدجاج المنقوع وضعيه على النار مع القليل من الزيت والبهارات الخفيفة لتحمير الدجاج ممكن إضافة بهارات خاصة بالشاورما إن أردت.
- اقلي البطاطا على النار.
- ضعي في طبق بايركس طبقة من الدجاج من ثم طبقة من البطاطا.
- اصنعي صوص من اللبن الطحينية والثوم المهروس وعصير الليمون مع القليل من الملح والفلفل الأسود بمقادير متساوية وأضيفي السماق.
- ضعي طبقة من الصوص على الطبقات السابقة.
- تابعي الطبقات حتى تنتهي الكمية.
- قطعي القليل من الخبز إلى مكعبات واقليه بالزيت واتركيه جانبا إلى أن يبرد.
- ضعي الخبز المحمص مع البقدونس والبصل على الوجه وأضيفي كمية من الصوص الأبيض الذي تم تصنيعه سابقاً.

يعطــــــيك العافــــــــية
على روعـــــــــــة طـــرحــــــك
بانتظــــــــار المزيد من ابداعــــــــــــك

أشكركم أخواني على تشجيعكم لي
أتمنى أن أكون دائما عند حسن ظنكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكراااا على الاكله والوصفه المميزه
حقيقى حلوه كتير
جزاك الله كل الخيرات

اسعدني مروركم الراقي
نورتو متصفحي
اسعدكم الله
دمتم ودام تواصلكم الراقي
تحيات اخوكم ابو المجد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الشاورما
» طريقة تحضير الشاورما بخبز التورتيلا
» سلطة Panzanella سلطة ايطالية
» سلطة الفاصولياالحمراء
» سلطة التورتليني ...

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

سلطة الشاورما