مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اعملى الارز واللحم بالخضراوات فى طاجن فخارى

المقادير :

1\2ك بطاطس

2بصله متوسطه

4حبات طماطم ( بندوره)

2 حبه فلفل رومى

1\2 ك لحم

2كوب ارز

الطريقه :

نقطع البطاطس - والبصل - و الطماطم مكعبات

ونقطع الفلفل شرائح

و نضعهم في الفخار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و بعدها نضع اللحمه ثم نضح الملح و البهارات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم بغسل الارز فقط بدون تنقيع .. و نضعه في الفخار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخلط المقادير عن طريق رج الفخار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضع الماء بحيث يرتفع عن المكونات بقدر انمله او واحد سنتيمتر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم بتغطيه فوه الجرهبالقصدير و تكون الطريقه على شكل علامة+ (صليبه)و نحكم الإغلاق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يوضعالفخار في الفرن .. ويتم اشعاله من الأسفل بحراره متوسطه .. و من الأعلى بأقل منالمتوسط .. و يترك لمدة ساعه و نصف ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدساعه و نصف بالتمام و الكمال ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبالهنا والشفا

موضوعك حقا ممتاز
اختيارك للمواضوع دائما جميل
افضل التحيات

» طاجن الارز مع الدجاج والخضار
» خبز بحشو الجبنه والسبانخ واللحم المفروم
» عمل الارز بالكركم والكاري واللحم
» طاجن الهامور بالخضراوات
» طاجن الأرنب بالخضراوات من المطبخ الفرنسى

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

اعملى الارز واللحم بالخضراوات فى طاجن فخارى