ملاك الروووح
عضو ماسى
  
عدد المساهمات : 3038
تاريخ التسجيل : 04/06/2011
العمر : 38
تاريخ الميلاد : 10/12/1985
 اوسمه اخرى : 
|  موضوع: طريقة عمل البوراك بانواعه بالصور  الأربعاء 06 يوليو 2011, 6:45 pm | |
| [SIZE="6"] البوراك من المعجنات الهامة في كثير من الموائد العربية في رمضان .. وغيره واقدم لكم عدد من وصفات عمل البوراك بالصور اتمنى تنال على اعجابكم وتفيد الراغبات بعمل البوراك بوراك اللحمربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة مبشورة
ملعقتين كبيرتين بقدونس
ملح وفلفل اسود
ملعقة سمن
نضع السمن والبصل والحمة المفرومة في اناء على النار ونتركه
حتي يقارب على الاستواء نضيف البقدونس
والملح والفلفل الاسود ونحرك ثم نطفئ النار .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ناخذ ورق البوراك ونقص الورق على اثنين
بحيث تتكون عندنا نصف دائرة ثم نبدأ بوضع الحشوة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ونلف ونقلي في زيت عميق وساخن وتقدم فورا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بوراك البطاطاعبارة عن حبة بطاطا مسلوقة نمعكها جيدا بالشوكة ونضيف
لها جبنة مثلثات وربع بصلة مبشورة ومحمرة في ملعقة زيت
,ونضيف لها ملعقتين بقدونس وملح وفلفل اسود.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نخلط كل المكونات مع بعض [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وناخذ ورق البوراك ونقسمه على
اثنين اي نصف دائرة ونملؤه بالحشوة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بوراك الجبنةعبارة عن جبنة مثلثات مقطعة مكعبات ,
وحبة طماطم مقطعة قطع صغيرة ,ملعقة زعتر[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]وبالعافية على قلوبكم [/SIZE] |
|
باندة الاسكندرية
كبار الشخصيات
 
عدد المساهمات : 864
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
العمر : 49
تاريخ الميلاد : 04/07/1974
| | موضوع: رد: طريقة عمل البوراك بانواعه بالصور الأربعاء 06 يوليو 2011, 9:42 pm | |
| |
|
اداره الامنتدى
