معمول عيد الاضحى

معمول عيد الاضحى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


4 كاسات سميد ناعم اصفر(طحين فرخه)

2 كاسات طحين

3 كاسات سمنه


كاسه زيت

كاسه حليب سائل

ملعقه بهار المعمول

ملعقه بيكنج باودر

كاسه سكر ناعم

ملعقه ينسون


الطريقه


ضعي
السميد والطحين والبهارات واليانسون والسكر مع بعض وضعي عليه السمنه
والزيت والبكنج باودر واعجنيه جيداواتركيه لمدة يوم او يومين او ساعه بس
احسن لو كان قبل
بس ملاحظه مهمه كل فتره حاولي انك تفريكهم مع بعض للتاكد انه السميد والطحين شرب السمنه جيدا وتغلغل فيه

يعدها ضعي الحليب واخطيهم مع بعض حتى تصبح عجينه متماسكه تقدري تتحكمي فيها

ضعي التمر او اي حشوه بتحبيها داخل العجينه بعد تقطعها حجم صغير وضعيها بالقوالب

وضعيها بالصنيه وادخليها الفرن على درجه حراره 550 بس تكون بالوسط الفرن عشان ما تتحمر كتير اخرجيها بعد ما تتحمر قليلا على لون دهبي


وصحتين وعافيه
منقول

يــــع ــطيـﮒ آلـــع ــآفــيـﮧ . .

. . تسلم يدينـﮒ عليـﮯ آلموضع
آلآكثر من رآئـــع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]