مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

الأرز بسمك الأنشوفة طبق تركى

المقادير :

كغ واحد من سمك الأنشوفة
٥٠٠ غرام من الأرز
۳ كؤوس كبيرة من الماء
ملعقة صغيرة واحدة من الزبيب
ملعقة كبيرة واحدة من الفستق الحلبي
مقدار كاف من الملح
مقدار كاف من الفلفل الأسود
مقدار كاف من الزيت النباتي
حبة بصل كبيرة و مقطعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة التحضير :

ننظف السمك من الحسك و نغسله جيداً ، ثم ننظف الأرز و نتركه في الماء الساخن مع الملح لمدة نصف ساعة ثم نغسله و نصفيه .
ثم نسخن الزيت في القدر ونقلب فيه البصل حتى يكتسب اللون الزهري ، ثم نضيف إليه الأرز ونقلبه قليلاً .
بعد ذلك نضيف الفستق و الزبيب و الملح والفلفل الأسود مع ۳كؤوس من الماء الساخن ثم نغطي القدر ونطهو الأرز.
ثم نرص السمك في طبق آخر على شكل دائرة بحيث تكون رؤوسها للخارج و ذيولها للداخل ، ثم نضيف فوق السمك المرصوص نصف كمية الأرز المطهو .
وبعد ذلك نرص طبقة أخرى من السمك فوق الأرز ثم نضيف الباقي من الأرز .
ثم نغطي الطبق بورق الألمنيوم و نضعه في فرن ساخن من ٢٥إلى ۳٠دقيقة ، و أخيراً نقلب الطبق على طبق التقديم و نقدمه إلى مائدة الطعام

موضوعك حقا ممتاز
اختيارك للمواضوع دائما جميل
افضل التحيات

» ديكورات جبس تركى
» ديكورات تركى متنوعه
» بيجامات تركى حريمى اخر روشنه
» قمصان نوم تركى بالون الاسود
» بيجامات ستان تركى وجميله

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

الأرز بسمك الأنشوفة طبق تركى