rimshs نائبه المديره
عدد المساهمات : 3561 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 العمر : 43 الموقع : angelshamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 04/07/1980 مدوخه اوسمه اخرى :
| موضوع: دجاج الاستروجانوف الرائعه الأحد 04 مارس 2012, 2:33 pm | |
| دجاج الاستروجانوف الرائعه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] دجاج الاستروجانوف المكونات: قطعتان صدور دجاج فيليه بدون عظم أو جلد. ربع كيلو مشروم مقطع شرائح. بصلة متوسطة. ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقتان كبيرتان عصير ليمون. فص ثوم مفروم. للصوص ملعقتان كبيرتان زبد.
ملعقتان كبيرتان دقيق. كوب كريمة. ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. الطريقة: 1- يقطع الدجاج مكعبات متوسطة. 2- تقطع البصلة شرائح، وكذلك الثوم، ويضاف لمكعبات الدجاج، يضاف عصير الليمون والملح والفلفل وينقع الدجاج فى هذا الخليط على الأقل لمدة ساعة. 3- تذاب الزبد مع زيت الزيتون، ثم يضاف الدجاج ويشوح حتى ينضج تماما. 4- يضاف شرائح المشروم إلى الخليط على النار حتى تأخذ اللون الذهبى. 5- للصوص: تذاب الزبد فى مقلاة ويخلط معها الدقيق جيدا حتى ثم تضاف الكريمة وجوزة الطيب والملح والفلفل، تترك لتغلى على درجة حرارة متوسطة مع التقليب حتى يصبح الصوص كثيف القوام. 6- يضاف الصوص لخليط الدجاج والمشروم ثم يقدم ساخنا مع البطاطس المقلية. |
|
شميرندا الاشراف العام
عدد المساهمات : 57 تاريخ التسجيل : 19/03/2012 العمر : 43 الموقع : https://shamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 03/07/1980
| موضوع: رد: دجاج الاستروجانوف الرائعه الأربعاء 21 مارس 2012, 2:39 pm | |
| |
|
احلام البنات الاشراف العام
عدد المساهمات : 3429 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 الموقع : القاهره العمل/الترفيه : ربه منزل جميل الفيسبوك : اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: دجاج الاستروجانوف الرائعه الخميس 08 يناير 2015, 7:29 pm | |
| في كل يوم يزداد تألقكِ ومع كل موضوع من مواضيعك تأخذنا بعيداَ هناك لنسير بين جمال الحروف ودقة المعاني وجودة الكلمات اشكرك كل الشكر ودوما وابدا تحياتي لك وكل التقدير[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|