امين كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 7043 تاريخ التسجيل : 02/06/2013 الموقع : http://www.ahladalil.net/ اوسمه اخرى :
| موضوع: طريقة تحضير كعك الدبس الإثنين 02 فبراير 2015, 8:41 pm | |
| المطبخ اللبناني : كعك بالدبس و السمسمالمقادير: 250 غ دقيق 250 غ طحين 2 بيض 2 ملاعق سكر ملعقة كبيرة خميرة 100 غ دبس 2 ملاعق كبيرة زبدة 1/2 كوب حليب ملعقة صغيرة فانيليا 150 غ سمسم طريقة تحضير كعك الدبس: نخلط الدبس مع قليل من الماء ونضيف اليه الخميرة ونتركه جانبا. نخلط بقية المكونات جيدا باستثناء السمسم ثم نسكب خليط الدبس و الخميرةو نتركه لمدة 10 دقائق. نقوم بتقسيم العجينة إلى كويرات صغيرة الحجم ثم نبسطها أو نشكلها حسب الرغبة. نرش كويرات العجين بالسمسم. نضعها في طبق مرشوش بالطحين و نتركه في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون |
|
قوت القلوبالذهبية
عدد المساهمات : 2338 تاريخ التسجيل : 04/07/2009 العمر : 44 الموقع : المريخ العمل/الترفيه : صاروخ تاريخ الميلاد : 18/03/1980 عال العال اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: طريقة تحضير كعك الدبس الأربعاء 11 فبراير 2015, 5:58 pm | |
| |
|