rimshs نائبه المديره
عدد المساهمات : 3561 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 العمر : 43 الموقع : angelshamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 04/07/1980 مدوخه اوسمه اخرى :
| موضوع: طريقه عمل مشروب السحلب الساخن الثلاثاء 10 مايو 2011, 11:19 pm | |
| طريقه عمل مشروب السحلب الساخن [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] السحلب
الكميّة: تكفي 8 أشخاص
مدّة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهو: 10 دقائق
المقادير:
- 4 أكواب أو ليتر من الماء
- علبة 397 غرام من الحليب المكثف
- 4/1 ملعقة صغيرة من المسكة المطحونة
- 4/1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
- 3 ملاعق كبيرة أو 40 غرام من دقيق الذرة
- 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
الطريقة:
- يوضع الماء والحليب المكثف، والمسكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير
- يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و 10 دقائق مع التحريك المستمر.
- يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج داخل أكواب للتقديم.
- تُرش القرفة المطحونة على الوجه ويُقدّم الشراب ساخناً مع الكعك (البسكويت العربي).
نصيحة للطهو: يُنصح باستخدام الكميّة المحدّدة من دقيق الذرة للحصول على المذاق المرّكز المطلوب.
لين |
|
romaf عضو جديد
عدد المساهمات : 5 تاريخ التسجيل : 23/03/2011 العمر : 31 تاريخ الميلاد : 29/12/1992
| موضوع: رد: طريقه عمل مشروب السحلب الساخن الخميس 12 مايو 2011, 2:28 am | |
| ياحلاوت السحلب وجماله
سواء ساخن او مثلج
حلو جداااااااااااااااااااا
موضوع غايه فى الروعه والقادم اجمل |
|
صولو عضو ماسى
عدد المساهمات : 980 تاريخ التسجيل : 14/05/2011 العمر : 34 تاريخ الميلاد : 20/02/1990
| موضوع: رد: طريقه عمل مشروب السحلب الساخن الجمعة 20 مايو 2011, 9:31 pm | |
| |
|