مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

الأرز الإيطالى بالخضراوات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات

250 جم أرز مصرى

100 جم بسلة، طازجة أو مجمدة

100 جم فاصوليا خضراء

1 بصلة حمراء، متوسطة ومفرومة

4 بصل أخضر، مفروم

1 فلفل أحمر، مفروم

400 جم خرشوف (القلب فقط)، شرائح

1 حزمة شبت ، طازج ومفروم

1 حزمة بقدونس، طازج ومفروم

1/2 حزمة نعناع، الأوراق فقط مفرومة

1 مكعب مرقة ماجى خضراورات

1 ملعقة صغيرة خل عنب

2ملعقة كبيرة زيت

ملح وفلفل

طريقة التحضير

يغسل الأرز جيداً ويصفى.

فى اناء متوسط،

يسخن1 ملعقة زيت يضاف البصل

ويقلب حتى يصبح لونه ذهبى.
يضاف الارز ويقلب ثم يوضع الماجى

و 2 1/2 كوب ماء،

يتبل بالملح والفلفل .ويترك ليغلى .ت

خفض درجة الحرارة
ويغطى الاناء ويترك حتى يطهى الارز.

فى هذة الاثناء، تسلق البسلة كما يسلق الخرشوف ويصفى.

تضاف البسلة والخرشوف الى الارز

ويقلب لتخلط المكونات.

فى طاسة متوسطة، يسخن 1 ملعقة زيت

ثم يضاف البصل الاخضر ويقلب يضاف الفلفل الاحمر،

الشبت، البقدونس، النعناع والخل العنب

وتقلب المكونات جيدا لمدة 5 دقائق.

يوضع خليط البصل الاخضر على الارز ويقلب .

طبق للتقديم ، يقدم ساخنا.

سلمت الانامل الذهبيه
لما خطته لنا من عبارات
وحروف قمه في الجمال
وروعة الاحساس الصادق
دمتِ بود

موضوع رائع طرح راقي
في أنتظار الجديد من إبداعاتك
الف شكر
:
[[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]]

شكرا علي الموضوع الجميل

» مكرونة بالخضراوات
» طاجن الهامور بالخضراوات
» اعملى الارز البسمتى بالخضراوات
» الكسكسي بالخضراوات على الطريقة التونسية
» صينية السمك بالخضراوات على الطريقة السودانيه

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

الأرز الإيطالى بالخضراوات